Nuestras confituras tienen unas características que las hacen distintas a todas las del mercado. Somos productores y la fruta va directamente del árbol a la cocina. La recogemos al estar en su punto, no demasiado madura, para conservar toda la pectina natural. Acabada de cosechar elaboramos las confituras sin que la fruta pierda su aroma y sabor que han desaparecido de la fruta homogeneizada con la que las grandes compañías alimentarias abastecen al mercado.
Confituras con ingredientes naturales, sin conservantes, colorantes ni espesantes artificiales. Todas tienen más de un 50% de fruta y el sistema de cocción, elaborada a fuego lento ya baja temperatura, permite conservar sus propiedades, aromas y sabor de la fruta recién cosechada.
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