En l’aspecte visual, presenta un color robí granat d’una intensitat mitjana-alta i amb reflexos lleugerament violacis a la vora de la copa.
S’hi observa una llàgrima molt intensa i marcada.
Aroma complex destacant notes minerals, balsàmiques i especiades, canyella, vainilla. Aromes de fruits vermells molt madurs. ia mesura que el vins es va oxigenant a la copa apareixen aromes cremoses com cacau, pa torrat.
Persistència aromàtica molt bona.
A la boca la primera sensació és d´un vi potent, amb cos però que alhora reflecteix suavitat gràcies a uns tanins ben harmonitzats amb la fusta.
S’aprecien els matisos torrefactes deixant una aroma de boca intensa. Té cos i estructura per mantenir una evolució favorable durant els propers anys. Persistència gustativa llarga.
Es recomana obrir l’ampolla una hora abans, així com fer servir una copa més voluminosa per millorar l’oxigenació del vi durant la degustació.
Ressenyes
There are no reviews yet