Un pimentón con un color y un sabor único que es parte esencial de la sobrasada de Mallorca, ya que no sólo le proporciona el color rojo característico, sino que además le aporta su sabor singular y un gran poder antioxidante.
La pimienta a bordo dulce (pimentón dulce) resulta de la molturación de los capsicum annuum de Tap de Cortí. Una vez recolectados y seleccionados, deben lavarse, partirse y secarse a unos 50ºC. Después del secado, se le elimina la cola y se muele.
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PIMIENTÓN DULCE DE MALLORCA Espècies Crespí
Elaborado con la exclusiva variedad local de pimiento TAP DE CORTÍ de Mallorca cultivado en la finca de Son Pou Nou en Villafranca.
Seleccionados a mano. Sin cola
Secado con aire caliente a menos de 60°C.
Conservar en lugar seco y fresco.
(49,90€ el kilo)
12,48 €
Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según su dirección de envío.
Peso | 0,250 kg |
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