Color vermell cirera intens amb rivets color teula. Aspecte brillant. Llàgrima molt marcada.
Aromes de fruites vermelles madures, espècies com el clau, el pebre.
Aromes balsàmics, vainilla. Una lleugera oxigenació a la copa augmenta la complexitat de l’aroma, destacant agradables notes torrefactes.
A la boca és potent, saborós, amb aroma de boca intens. Tanins suaus ben integrats amb la fusta, tot i que millorarà la suavitat a la boca amb uns quants mesos més d’ampolla. Llarga persistència gustativa.
Es recomana destapar l’ampolla unes hores abans de fer la degustació i fins i tot utilitzar copes voluminoses, per facilitar l’oxigenació del vi i contribuir al desenvolupament d’un potencial olfacte i gustatiu més gran.
Evolucionarà favorablement durant els propers 4 anys.Servir mínim a 17ºC de temperatura per potenciar-ne les característiques organolèptiques.
Ressenyes
There are no reviews yet